Mala Mía® | Restaurante Menu
Con Too Si No Pa Que
Ensaladilla de tomate, cebolla, ají verde y cilantro, queso de cabra, palta laminada, hojas verdes frescas y mayo de rabanitos encurtidos casera
$ CLP 13,450
Guaterito
Arroz cremoso con tinte de betarraga asada acompañado de croquetas de arvejas rellenas de cebolla caramelizada, jengibre y queso de cabra + ensalada verde y aderezo mango
$ CLP 14,620
Chacarero · Me Pasé 3 Pueblos!
Nuestra versión del clásico chacarero con mechada vegetal, cebolla caramelizada, tomate asado, porotos verdes salteado, ají verde encurtido y mayo de ajo.
$ CLP 13,450
Nunca Fome
Mezcla de repollo, manzana verde, zanahorias y nueces tostadas mezclado con mostaza, queso azúl y nuestra mayo casera de cebolla caramelizada.
$ CLP 13,450
Chupe Champi
Guiso de champiñones hecho con pan de masa madre y queso gratinado, acompañado de tostadas de pan artesanal, hojas verdes y encurtidos aderezados
$ CLP 14,290
Pituca Ensalada
Mezcla de lentejas caviar y quinoa tricolor salteadas y mezcladas con apio, menta, cranberries, almendras tostadas, zeste de naranja y oliva sobre una suave crema zanahoria, jengibre, coco y semillas de cilantro, champiñón y cherrys salteados, peras selladas, acompañado con selección de hojas verdes y limoneta
$ CLP 13,490
Cevichito
Champiñón paris, apio, pimentones, mango fresco, cebolla morada y cilantro adobado con leche de tigre en crema de coco, rocoto y aceite de sésamo, puré de papa camote y choclo peruano
$ CLP 11,690
Papitas
Rústicas sazonadas acompañadas con nuestra mayo de ajo y ketchup casero.
$ CLP 7,590
Crema Del Día
Sopa fría o caliente, una diferente cada día!
$ CLP 6,800
Baila Con César - Ensalada
Nuestra versión de un clásico! mix de lechugas, hinojo y hojas verdes aliñadas con aderezo césar, crutones, aceitunas til til, cherrys y champiñones salteados, queso parmesano y huevito pochado.
$ CLP 13,490
Desmadre
Quesadilla con porotos rojos, queso, repollo morado salteado en aceite de sésamo, zanahoria y choclo acompañado de ensalda fresca salsa pico de gallo y salsa de pepino, menta y yogurt
$ CLP 13,690
Kombucha Lata 350cc
100%Organica, bebida natural, burbujeante
$ CLP 3,530
Kombucha Botella 500cc
100%Organica, bebida natural, burbujeante
$ CLP 4,600
Golosina Dientes Sanos Mini
Huesitos con forma de cepillo, naturales y altamente digeribles suave sabor a menta.
$ CLP 6,590
Golosina Dientes Sanos Medium
Huesitos con forma de cepillo, naturales y altamente digeribles suave sabor a menta.
$ CLP 6,590
Golosina Bichitos Proteicos
Alto contenido en proteínas y fibra - 100 grs
$ CLP 6,590
Golosina Premios Sabrosos
Ideales para premiar o entrenar - 80 grs
$ CLP 5,490
Cold Brew En Botella
Café en grano molido infusionado por 12 horas en agua filtrada.
$ CLP 5,190
Galletitas De Mantequilla
Harina de trigo, mantequilla, azúcar, huevos, zeste naranja.
$ CLP 3,200
Granola Casera
Pipocas de quinoa sin azúcar, nueces, almendras, semillas de zapallo, maravilla, hojuelas de coco, zeste naranja, cranberries, aceite de coco, almíbar, canela, sal, vainilla. hecha por nosotros!
$ CLP 9,390
Café En Grano
100% Arábica, tueste intenso. elige molienda: 1. sin moler 2. cafetera francesa 3. cafetera italiana 4. máquina espresso
$ CLP 9,490
Mezcla Chai Artesanal
Nuestra mezcla propia de té ceylán en hebras, canela en rama, estrella de anís, clavos de olor, semillas de cardamomo.
$ CLP 6,000
Chokita Porridge
Avena integral cocinada con leche de almendras saborizada con cacao, canela,nuez moscada, jengibre y un toque de naranja + trozos de cacao derretidos + trozos de biscocho chocolate y fruta temporada + nuestra mantequilla frutos secos
$ CLP 8,390
Pudin De Chia Frutos Del Sur
Suave crema con chia y cacao, reducción de frutos rojos,nuestra granola casera con chips cacao , fruta de la temporada con proteina vegetal
$ CLP 7,490
Bowl Chirimoya Alegre
Suave mezcla chirimoya y naranja (base plátano), salsa de la casa ,frutas de estacion , nuestra granola mantequilla de frutos secos y semillas
$ CLP 7,590
Cremosito
Perfecta crema de limon y yogurt griego, merengue perfumado con naranja y reduccion de naranja frutas de temporada y nuestra granola casera.
$ CLP 8,390
Pudín Veranito
Suave capa reducción de duraznos y otra de chía con crema de coco + granola casera y fruta de la temporada
$ CLP 7,490
Bowl Elqui
Suave batido de moras y arándanos (base de platano) , frutas de la estacion , nuestra granola , casera y mantequilla frutos y semillas.
$ CLP 7,590
Panqueca Enjundiosa
2 Esponjosas panquecas hechas con proteina vegetal. huevos de campo. cacao. vainilla nuestra mantequilla de frutos secos y granola casera con chips cacao, frutas de temporada syrup agave
$ CLP 10,980
Tarta Cuática
Dos capas sobre masa no horneada de coco y castañas de cajú; la primera capa de cacao, palta, coco y nuestro syrup casero sobre una segunda capa de exquisita mantequilla de maní tostado y salsa toffee (100% veg)
$ CLP 6,990
Torta 3 Leches
Bizcocho húmedo con una mezcla de leche de coco, crema de coco y leche de almendras rellena con manjar y crema pastelera con coco tostado cubierta con merengue (no vegano)
$ CLP 6,490
Pie De Limón
Nuestra receta especial con yogurt natural, crema y leche de coco, limón y zeste sobre base de galleta crocante, merengue dorado
$ CLP 6,490
Galletón Pistacho Cranberry
Harina almedra con pistachos, cranberry y naranja, sin gluten y vegano (no libre de trazas)
$ CLP 2,690
Helado Artesanal 2 Sabores
Hechos con ingredientes 100% naturales y de temporada, elige 2 sabores
$ CLP 5,960
Galletón Maní·frambuesa
Harina almedra relleno de mantequilla de maní y mermelada de frambuesa, sin gluten y vegano (no libre de trazas)
$ CLP 2,690
Quequito Chocoplatano
Chocolate platano con chips de choco, vegano
$ CLP 3,000
Mi Ciela
Naranja en almíbar rellena con suave crema de chocolate aromatizada con café más texturas de almendras caramelizadas (100% veg)
$ CLP 6,890
Brownie Salsa Toffee
Con mantequilla mani y salsa de toffee (postre vegan)
$ CLP 7,390
Cheesecake
Base crocante de galleta rellena con una suave mezcla de crema, queso crema y yogurt natural acompañado de mermelada frutos rojos casera
$ CLP 6,490
Galletón Cacao·almendras
Harina almedra con cacao y trozos de almendra, sin gluten y vegano (no libre de trazas)
$ CLP 2,690
Flan Manjar
Suave flan de manjar y caramelo con naranjitas confitadas
$ CLP 6,990
Quequito Limón Amapola
Contiene leche y huevo (receta tradicional)
$ CLP 3,000
Pulenta Mozarella
Queso mozarella especiado sobre tomares cherry asados con hierbas y albahaca, pan artesanal de masa madre
$ CLP 11,990
Sanguche Nítido
Pan ciabatta untado con crema de garbanzos, queso gauda fundido, rúcula fresca pimentón asado
$ CLP 6,990
Omelette Garbanzos
Omelette de garbanzos relleno de mix de setas y espinacas coronado de nuestro sabrono pedre quillotano aderezo, mayo casera de merkén ahumado
$ CLP 10,970
Huevo Revuelto
Huevos de campo revueltos, pasta de tomares aromatica, pan artesanal de masa madre, hojas verdes y encurtidos caseros
$ CLP 9,490
Sanguche Finoli
Pan ciabatta untado con pedro, queso de cabra fundido, tomate confitado, mis verde, pepinillos aderezados con salsa tartara
$ CLP 6,990
Agua Puyehue Sin Gas
Agua puyehue sin gas
$ CLP 3,500
Agua Puyehue Con Gas
Agua puyehue con gas
$ CLP 3,500
Almuerzo Cena (desde 12:30)
Papitas
Rústicas sazonadas acompañadas con nuestra mayo de ajo y ketchup casero.
$ CLP 7,590
Pituca Ensalada
Mezcla de lentejas caviar y quinoa tricolor salteadas y mezcladas con apio, menta, cranberries, almendras tostadas, zeste de naranja y oliva sobre una suave crema zanahoria, jengibre, coco y semillas de cilantro, champiñón y cherrys salteados, peras selladas, acompañado con selección de hojas verdes y limoneta
$ CLP 13,490
Chupe Champi
Guiso de champiñones hecho con pan de masa madre y queso gratinado, acompañado de tostadas de pan artesanal, hojas verdes y encurtidos aderezados
$ CLP 14,290
Con Too Si No Pa Que
Ensaladilla de tomate, cebolla, ají verde y cilantro, queso de cabra, palta laminada, hojas verdes frescas y mayo de rabanitos encurtidos casera
$ CLP 13,450
Crema Del Día
Sopa fría o caliente, una diferente cada día!
$ CLP 6,800
Chacarero Me Pasé 3 Pueblos!
Nuestra versión del clásico chacarero con mechada vegetal, cebolla caramelizada, tomate asado, porotos verdes salteado, ají verde encurtido y mayo de ajo.
$ CLP 13,450
Guaterito
Arroz cremoso con tinte de betarraga asada acompañado de croquetas de arvejas rellenas de cebolla caramelizada, jengibre y queso de cabra + ensalada verde y aderezo mango
$ CLP 14,620
Desmadre
Quesadilla con porotos rojos, queso, repollo morado salteado en aceite de sésamo, zanahoria y choclo acompañado de ensalda fresca salsa pico de gallo y salsa de pepino, menta y yogurt
$ CLP 13,690
Cevichito
Champiñón paris, apio, pimentones, mango fresco, cebolla morada y cilantro adobado con leche de tigre en crema de coco, rocoto y aceite de sésamo, puré de papa camote y choclo peruano
$ CLP 11,690
Nunca Fome
Mezcla de repollo, manzana verde, zanahorias y nueces tostadas mezclado con mostaza, queso azúl y nuestra mayo casera de cebolla caramelizada.
$ CLP 13,450
Baila Con César - Ensalada
Nuestra versión de un clásico! mix de lechugas, hinojo y hojas verdes aliñadas con aderezo césar, crutones, aceitunas til til, cherrys y champiñones salteados, queso parmesano y huevito pochado.
$ CLP 13,490
Dulces
Pudin De Chia Frutos Del Sur
Suave crema con chia y cacao, reducción de frutos rojos,nuestra granola casera con chips cacao , fruta de la temporada con proteina vegetal
$ CLP 7,490
Chokita Porridge
Avena integral cocinada con leche de almendras saborizada con cacao, canela,nuez moscada, jengibre y un toque de naranja + trozos de cacao derretidos + trozos de biscocho chocolate y fruta temporada + nuestra mantequilla frutos secos
$ CLP 8,390
Tropipudín
Suave pudin de chia activada con pulpa de mango, maracuyá y piña, lemongrass y jengibre
$ CLP 7,490
Bowl Chirimoya Alegre
Suave mezcla chirimoya y naranja (base plátano), salsa de la casa ,frutas de estacion , nuestra granola mantequilla de frutos secos y semillas
$ CLP 7,590
Cremosito
Perfecta crema de limon y yogurt griego, merengue perfumado con naranja y reduccion de naranja frutas de temporada y nuestra granola casera.
$ CLP 8,390
Panqueca Enjundiosa
2 Esponjosas panquecas hechas con proteina vegetal. huevos de campo. cacao. vainilla nuestra mantequilla de frutos secos y granola casera con chips cacao, frutas de temporada syrup agave
$ CLP 10,980
Bowl Elqui
Suave batido de moras y arándanos (base de platano) , frutas de la estacion , nuestra granola , casera y mantequilla frutos y semillas.
$ CLP 7,590
Aguas
Agua Sin Gas
Agua sin gas
$ CLP 3,500
Agua Con Gas
Agua con gas
$ CLP 3,500
Salados
Omelette Garbanzos
Omelette de garbanzos relleno de mix de setas y espinacas coronado de nuestro sabrono pedre quillotano aderezo, mayo casera de merkén ahumado
$ CLP 10,970
Sanguche Nítido
Pan ciabatta untado con crema de garbanzos, queso gauda fundido, rúcula fresca pimentón asado
$ CLP 6,990
Huevo Revuelto
Huevos de campo revueltos, pasta de tomares aromatica, pan artesanal de masa madre, hojas verdes y encurtidos caseros
$ CLP 9,490
Sanguche Finoli
Pan ciabatta untado con pedro, queso de cabra fundido, tomate confitado, mis verde, pepinillos aderezados con salsa tartara
$ CLP 6,990
Pulenta Mozarella
Queso mozarella especiado sobre tomares cherry asados con hierbas y albahaca, pan artesanal de masa madre
$ CLP 11,990
Tienda
Mezcla Chai Artesanal
Nuestra mezcla propia de té ceylán en hebras, canela en rama, estrella de anís, clavos de olor, semillas de cardamomo.
$ CLP 6,000
Café En Grano
100 Arábica, tueste intenso. elige molienda: 1. sin moler 2. cafetera francesa 3. cafetera italiana 4. máquina espresso
$ CLP 9,490
Galletitas De Mantequilla
Harina de trigo, mantequilla, azúcar, huevos, zeste naranja.
$ CLP 3,200
Cold Brew En Botella
Café en grano molido infusionado por 12 horas en agua filtrada.
$ CLP 5,190
Granola Casera
Pipocas de quinoa sin azúcar, nueces, almendras, semillas de zapallo, maravilla, hojuelas de coco, zeste naranja, cranberries, aceite de coco, almíbar, canela, sal, vainilla. hecha por nosotros!
$ CLP 9,390
Kombuchas
Kombucha Botella 500cc
100Organica, bebida natural, burbujeante
$ CLP 4,600
Kombucha Lata 350cc
100Organica, bebida natural, burbujeante
$ CLP 3,530
Pastelería Postres
Galletón Cacaoalmendras
Harina almedra con cacao y trozos de almendra, sin gluten y vegano (no libre de trazas)
$ CLP 2,690
Galletón Pistacho Cranberry
Harina almedra con pistachos, cranberry y naranja, sin gluten y vegano (no libre de trazas)
$ CLP 2,690
Quequito Limón Amapola
Contiene leche y huevo (receta tradicional)
$ CLP 3,000
Quequito Chocoplatano
Chocolate platano con chips de choco, vegano
$ CLP 3,000
Tarta Cuática
Dos capas sobre masa no horneada de coco y castañas de cajú; la primera capa de cacao, palta, coco y nuestro syrup casero sobre una segunda capa de exquisita mantequilla de maní tostado y salsa toffee (100 veg)
$ CLP 6,990
Helado Artesanal 2 Sabores
Hechos con ingredientes 100 naturales y de temporada, elige 2 sabores
$ CLP 5,960
Torta 3 Leches
Bizcocho húmedo con una mezcla de leche de coco, crema de coco y leche de almendras rellena con manjar y crema pastelera con coco tostado cubierta con merengue (no vegano)
$ CLP 6,490
Pie De Limón
Nuestra receta especial con yogurt natural, crema y leche de coco, limón y zeste sobre base de galleta crocante, merengue dorado
$ CLP 6,490
Brownie Salsa Toffee
Con mantequilla mani y salsa de toffee (postre vegan)
$ CLP 7,390
Cheesecake
Base crocante de galleta rellena con una suave mezcla de crema, queso crema y yogurt natural acompañado de mermelada frutos rojos casera
$ CLP 6,490
Galletón Maníframbuesa
Harina almedra relleno de mantequilla de maní y mermelada de frambuesa, sin gluten y vegano (no libre de trazas)
$ CLP 2,690
Menú Para Perritos
Churu Perritos
Pollo y salmón, pollo solo, pollo y vegetales, pollo y queso, pollo atún.
$ CLP 6,590